반응형 모수 가격1 안성재 셰프의 모수 재오픈 : 위치, 가격, 주차 정보, 예약방법 팁! 1. 안성재 셰프와 모수(Mosu) 그리고 왜 문을 닫았다가 다시 오픈하는가?안성재 셰프는 해외 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 뒤, 한식의 창의적인 해석을 시도하며 국내외 미식가들에게 주목받아왔습니다.수상 이력: 이전 모수 운영 시 미슐랭 스타를 비롯해 다수의 미식 가이드에서 인정요리 철학: 전통 한식을 현대적인 스타일로 재구성해, 섬세한 플레이팅과 완성도 높은 코스 요리로 표현이렇게 명성을 쌓아온 **모수(Mosu)**는 한때 국내외 식도락가들에게 “예약하기 가장 어려운 레스토랑” 중 하나로 알려졌습니다. 그러나 셰프 본인의 요리 철학 재정비, 더 나은 서비스 제공을 위한 공간 리뉴얼과 메뉴 R&D에 전념하기 위해 한동안 문을 닫았는데요. 이번에 드디어 재오픈을 예고하며 다시 한번 미식계의 스포트라이트.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
