생활의 달인 은둔 식달 강동구 떡볶이 달인, 주가네 쌀떡볶이의 숨은 비법

강동구에서 떡볶이를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 법한 소문난 맛집이 있습니다. 바로 *“생활의 달인 은둔 식달 대체불가 강동구 떡볶이 달인”*으로 불린 주가네 쌀떡볶이인데요. SBS 예능 프로그램 ‘생활의 달인’ 971회에서 소개된 뒤 더욱 주목받고 있습니다. 쌀로 만든 떡볶이 특유의 쫀득함부터 노란 계란지단이 감싸는 밥, 그리고 큼직한 오징어튀김까지 한 자리에서 맛볼 수 있어 이곳만 찾게 된다는 단골이 많다고 해요.

쌀로 빚어 더욱 쫀득한 떡볶이

보통 분식집에서 접하는 떡볶이는 밀가루떡이 많지만, 이 집의 시그니처는 고소함이 살아 있는 쌀떡볶이입니다. 직접 맛보면 씹을 때 탱글탱글하게 올라오는 탄력이 상당히 독특하죠. 양념도 일반적인 매운맛에 그치지 않고, 깊고 진한 감칠맛을 자랑하는데요. 이곳 달인의 비법은 고춧가루를 뜨거울 때 바로 섞어 숙성시키는 과정과 볶은 춘장을 더해 감칠맛을 끌어올리는 데 있다고 합니다. 특히 버터와 함께 배합한 춘장은 특유의 풍미를 배가해, 달콤하면서도 구수한 맛이 일품이에요.

처음에는 ‘쌀떡볶이가 얼마나 다를까?’ 생각했다가 한입 먹어 보면, 입안을 강하게 사로잡는 식감에 깜짝 놀란다는 분들도 많습니다. 매운맛이 강할 것 같아 보여도, 오히려 은은하게 퍼지는 달큰함과 감칠맛이 더 두드러져 아이부터 어른까지 편하게 즐길 수 있는 맛이에요. 채소가 거의 보이지 않아도 어디선가 스며드는 야채의 단맛 덕분에 자극적이지 않고 깔끔합니다.

노란 밥, 이색 꼬마김밥의 매력

주가네 쌀떡볶이에서 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 ‘노란 밥’이라는 이름으로 불리는 꼬마김밥입니다. 보통 꼬마김밥 하면 한입 크기로 말아낸 간단한 간식 정도로 생각하기 쉬운데요. 이곳은 계란지단을 부드럽게 입혀 마치 살짝 덮밥을 얹은 듯한 비주얼을 자랑합니다. 달걀지단을 오래 익히지 않기 때문에 포슬포슬함이 그대로 살아 있고, 김밥 한 줄에도 담백함과 고소함이 풍성하게 배어 있어 쌀떡볶이와 곁들여 먹기 좋습니다.

특히 떡볶이 양념에 살짝 찍어 먹으면, 부드러운 계란지단과 매콤달콤한 양념 소스가 어우러져 한 입 한 입이 즐거워집니다. 그래서 이 집에 오면 떡볶이만 먹기보다 노란 밥이나 다른 사이드 메뉴를 함께 주문하는 분들이 많습니다

두툼한 어묵과 얼굴만 한 오징어튀김

분식이라면 빼놓을 수 없는 어묵도 특별합니다. 국물용 얇은 어묵이 아닌 두툼하게 썰린 어묵을 사용해, 국물 속에서도 쫄깃하고 탄탄한 식감이 살아 있어요. 떡볶이 소스를 머금은 어묵을 한입 베어 문 뒤에는, 소스와 어묵의 깊은 풍미가 동시에 느껴져 금세 한 그릇 뚝딱 비우게 됩니다.

이곳에서 또 한 가지 재미있는 메뉴로 손꼽히는 것은 오징어튀김입니다. 손바닥보다 커다란 오징어가 마치 얼굴만 한 듯 넉넉하게 튀겨 나오는데, 한입 베어 물면 속에서 육즙이 팡팡 터지듯 오징어의 담백한 맛이 전해져요. 반죽이 얇고 바삭하게 튀겨져서, 튀김 특유의 기름진 부담감보다는 입안에서 경쾌하게 부서지는 식감이 좋습니다.

위치와 영업시간

주가네 쌀떡볶이는 서울 강동구 천호역 인근에 자리하고 있습니다. 6번 출구로 나와서 약 3~4분 정도 걸으면, 서울특별시 강동구 천호옛길 90 건물에서 발견할 수 있어요. 주변에 마트와 학원가가 몰려 있어 찾기도 어렵지 않은 편입니다.

• 영업시간: 화요일~일요일 11:30~22:00 (매주 월요일 정기 휴무)
• 전화번호: 0507-1361-1290

늦은 오후에 가면 워낙 주문이 많아 재료가 일찍 소진될 수도 있으니, 넉넉한 시간대에 방문하는 것을 추천합니다. 주말엔 가족 단위 손님이 몰리기도 하므로 조금 여유를 두고 가시는 게 좋아요.

기타 메뉴와 추천 조합

이곳에서는 떡볶이뿐 아니라 순대, 튀김류, 닭강정 등 다양한 분식 메뉴를 즐길 수 있습니다. “까만 밥”이라 불리는 꼬마김밥 버전도 있는데, 달걀지단 대신 일반 김밥 스타일이면서도 크기가 작아 간단히 곁들이기 좋습니다. 매콤함을 더 좋아하는 분은 떡볶이에 고추장을 살짝 추가해 달라고 요청할 수도 있는데, 사장님께서 정도에 맞춰 친절하게 조절해 주신다고 하네요.

또 다른 인기 메뉴인 닭강정은 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 양념을 입혀, 맵지 않고 누구나 편하게 먹기 좋은 스타일이에요. 특히 이 집의 떡볶이와 닭강정을 함께 주문하면, 소스의 단짠 매력이 제대로 살아나 서로 맛을 보완해 준다는 평이 많습니다.

강동구에 살거나 일하는 분, 혹은 천호역 근처를 지날 계획이 있다면, 한번쯤 들러서 이 쌀떡볶이를 직접 맛보는 건 어떨까요? 흔히 접하던 밀떡볶이와는 다른 색다른 매력에, 꼬마김밥과 큼직한 오징어튀김까지 곁들여 먹으면 한 끼 식사가 든든해질 겁니다.

혹시 여러분도 이미 이 집을 다녀온 적이 있나요? 쌀떡볶이의 또 다른 매력 포인트나, 함께 곁들이면 좋은 메뉴 조합이 있다면 자유롭게 공유해 주세요. 새로운 떡볶이 맛집을 찾는 분들께도 큰 도움이 될 거예요!

 

 

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